Notre Histoire

Chef Alexandre Petrov

L'Odyssée Européenne est née de la passion d'Alexandre Petrov, un chef qui a consacré 15 années à voyager à travers l'Europe. De Saint-Pétersbourg à Istanbul, en passant par Paris, Rome, Athènes et Madrid, chaque ville lui a révélé ses secrets culinaires.

De retour en France, il a ouvert ce restaurant à Eaubonne pour offrir un véritable voyage gastronomique sans quitter Paris. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur est un souvenir de ces terres lointaines.

Notre cuisine célèbre la diversité européenne, du coq au vin français au kebab turc, en passant par la paella espagnole et le bortsch russe. Nous utilisons des ingrédients frais et authentiques, importés directement de leurs régions d'origine quand cela est possible.

Bienvenue dans notre odyssée culinaire. Bon voyage et bon appétit !

Nos Valeurs

Authenticité

Chaque recette respecte les traditions culinaires de son pays d'origine. Nous utilisons des ingrédients authentiques importés.

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Durabilité

Nous privilégions les produits locaux et de saison quand possible, tout en respectant l'environnement.

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Passion

Notre équipe partage la passion de la gastronomie et l'amour des cultures européennes.

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